Gastro & Catering Titelbild

Speziell auch in der Gastronomie sind Fragen einer nachhaltig hygienischen Arbeit von großer Bedeutung. Dies gilt nicht allein für Restaurants und Gaststätten. Auch im Bereich des Catering, im Café, im Bistro, im Fast-Food-Lokal, in der Cocktail-Bar oder auch in der Kantine müssen Tag für Tag rohe Produkte hygienisch einwandfrei verarbeitet werden. Dies gilt natürlich ebenso für die Arbeitsflächen an sich wie auch für die Wände, Böden und Decken. Professionell hygienische Arbeit in der Gastronomie betrifft allerdings nicht allein die Verarbeitung. Denn auch und gerade die Lagerung der rohen wie der verarbeiteten Produkte muss in jedem Fall einwandfrei erfolgen. Auch hier gilt es – neben den korrekten Arbeitsabläufen – stets auf höchste Sauberkeit und die richtige Raumausstattung zu achten.

Es geht um Ihre Gäste

Neben den Arbeitsprozessen sind es also vor allem professionell ausgestattete Räume, die am Ende hygienisch einwandfreie Produkte auf die Teller und in die Gläser Ihrer Gäste bringen. Wände, Decken und Böden sollten nicht anfällig gegen chemische Reinigungsmittel, problemlos zu säubern und daher vor allem auch fugenlos sein. Darüber hinaus müssen sie auch Schwankungen der Umgebungstemperaturen ohne Materialveränderungen verkraften. Kühlräume und Kühlhäuser sollten zudem durch entsprechende Isolierpaneele oder Dämmsysteme die benötigte Temperatur dort halten, wo sie benötigt wird. Einen dauerhaften Austausch mit der Umwelt gilt es zu vermeiden. Hier sind unsere WDI Customized Panels genau die richtige Lösung. Denn unsere Paneele garantieren eine vollumfängliche Widerstandsfähigkeit gegenüber den vielfältigen äußeren Einflüssen (Feuchtigkeit, Schimmel, Milchsäure, Temperatur, Reinigungsmittel etc.) speziell in dieser Branche.

Konkret empfehlen sich hier, aufgrund ihrer Produkteigenschaften, WDI Paneele mit Oberflächen aus V2A oder V4A Edelstahl. Speziell die V4A Variante erfüllt dabei optimal die unbedingt einzuhaltenden Anforderungen. Sie ist aufgrund ihrer Legierung aus Chrom, Nickel und Molybdän noch korrosionsbeständiger als es schon V2A Stahl wäre. Vor allem aber ist V4A Edelstahl widerstandsfähig gegenüber Chloriden. Chlorhaltige Reinigungsmittel, wie sie gerade in der Gastronomie häufig zum Einsatz kommen, können diesen Oberflächen somit nichts anhaben. Natürlich sind sie, wie alle unsere innovativen WDI Paneele, nicht brennbar, schnell zu reinigen, nachhaltig haltbar und entsprechend dem Mehrwertgedanken für unsere Kunden individuell herstellbar.

Denn konkret für deren Räume und Einsatzzwecke produzieren wir die richtigen Paneele, die sie dann problemlos als Wandverkleidung oder Deckenverkleidung einsetzen können. Selbst dort, wo unsere Kunden eine einsatzspezifische Fußbodenverkleidung benötigen, stehen innovative WDI-Lösungen zur Verfügung. Damit sind sowohl komplette Neubauvorhaben als auch Sanierungen alter Räume realisierbar. Anhand konkreter Raumvorgaben produzieren wir nämlich maßgerecht die individuellen Paneele für den Innenausbau – als Wandverkleidung, Deckenverkleidung und eben auch für Fußböden.

Das WDI-Kundenversprechen

Wir schaffen Ihnen, ob für Neubau oder Sanierung, zuverlässig und individuell mit unseren innovativen Produkten einwandfreie Räume – die beste Voraussetzung für Ihr unternehmerisches Wachstum.

WDI Customized Panels – das Mehr für Ihre Räume

  • Mehr Qualität und Produktsicherheit durch handwerkliche Fertigungsstrukturen, 100%ige Qualitätskontrolle, handwerkliche Berufsehre sowie klar definierte und zertifizierte Organisationsabläufe
  • Mehr Dienstleistung durch individuelle Beratung auf fachlich hohem Niveau durch erfahrene, feste Ansprechpartner
  • Mehr Produkt-Nachhaltigkeit durch kleberfrei heißkaschierte Schutzfolien mit einer im Vergleich hohen Foliendicke. So können keinerlei Kleberrückstände oder andere unerwünschte Stoffe in die Verarbeitungsprozesse geraten.
  • Mehr Einsatzindividualität durch anhand individueller Bedürfnisse anpassbare, zertifizierte Produkte
  • Mehr objektspezifische Einsatzgenauigkeit durch die Möglichkeit, alle Paneele individuell anzufertigen. So können räumliche Gegebenheiten schon im Produktionsprozess berücksichtigt werden. Vor Ort muss nur noch eingebaut werden.
  • Mehr Lieferservice durch langfristig erfolgreiche Speditions-Partnerschaften. Diese garantieren den Einsatz deutschsprachiger Fahrer (keine Kommunikationsprobleme) und gewährleisten eine direkte Lieferung ohne Umladung und mit den Gegebenheiten vor Ort angepasster Entladung (Huckepack-Stapler o.ä.).

Neu: Unsere WDI-Klick-Fuge wurde vom Institut für Stahlbau der RWTH Aachen University auf Luftdichtheit geprüft. Beide Tests ergaben “Sehr dichte Fugen” was wieder zeigt, dass unsere Fugen nicht nur Optisch besser sind, sondern auch in der Funktion. Hier gelangen Sie zu den Testergebnissen >>